Coronavirus. Des initiatives locales des producteurs du Quercy-Blanc

Médialot vendredi 27 mars 2020
MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

Sur Castelnau Montratier – Sainte Alauzie comme partout sur le territoire Français, chacun vit au jour le jour, et suivant les annonces gouvernementales qui contrôlent plus le confinement et réduisent les marchés ouverts.

Les producteurs, agriculteurs, commerçants face à une telle situation, sans précédent, doivent s’adapter tous les jours pour faire face et continuer de vendre leur marchandise.

Voici une liste non exhaustives des petits producteurs locaux

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400 ans du moulin à eau de Brousse

La vie quercynoise n°3748 du jeudi 14 septembre

© OdT du Quercy-Blanc

Moulin à eau de Brousse

De 1617 à 2017, le moulin de Brousse est l’histoire d’une famille qui perpétue toute une lignée de meuniers. Depuis quatre siècles la famille Moles, avec le moulin à eau implanté sur la commune de Castelnau Montratier-Saint Alauzie, fait perdurer le métier de meunier, ainsi que les savoir-faire anciens liés à la profession. Thérèse Rességuié-Lacalmontie, avec l’association AMBC, souhaitait organiser une journée festive un peu exceptionnelle pour fêter les 400 ans du moulin de Brousse. Lire la suite