Saint-Paul-Flaugnac : Et au milieu coule la Lupte

Caroline Blanc et Renaud Rouquette se sont lancés dans la production de bière.

La vie quercynoise n°3795 du jeudi 9 août 2018       Médialot mercredi 15 août 2018
Renaud Rouquette et Caroline Blanc ont ouvert une brasserie.

Sur la commune de Saint Paul-Flaugnac, Renaud Rouquette et Caroline Blanc se sont lancés dans une aventure toute nouvelle : ouvrir une brasserie. Chacun ayant une vie de famille respective, l’un professeur et l’autre tapissière, comment ses deux amis en sont venus à créer leur propre brasserie ? Renaud Rouquette se souvient : « On a eu l’idée quand un ami qui avait une cuve de 50 litres cherchait à stocker son matériel puisqu’il devait partir. On a récupéré la cuve et il nous a donné les bases essentielles, quelques conseils pour bien démarrer. C’était en 2016. On s’est d’abord concentré à faire de la bière pour les amis. » Caroline Blanc poursuit : « Parfois on a improvisé pour trouver des recettes. On a beaucoup regardé sur Internet, dans les livres. Quand cela a commencé à devenir plus sérieux, nous nous sommes rapprochés de la SCOP Ozon. Nous ne connaissions pas ce domaine, il nous fallait un accompagnement ». Après une étude de marché, toutes les démarches administratives « pas compliquées mais longues » dit Caroline avec un large sourire, la bière de la Lupte est née.

Elle est déclinée en Lire la suite

Castelnau. Un nouveau commerce bien-être

La vie quercynoise n°3706 du jeudi 24 novembre 2016

Bijoux, senteurs et fantaisies.

Durant les fêtes de la Saint-Martin, au n°42 de la rue Clémenceau, un nouveau commerce a vu le jour, au doux nom : bijoux, senteurs et fantaisie. Voilà une boutique de bien-être pour se faire dorloter, cocooner. Nadiège Bossion à la tête de ce commerce souhaite proposer une large gamme de produits artisanaux naturels autant pour les femmes que pour les hommes. Le magasin imprégné de senteurs délicates, s’est déjà doté d’une palette de produits : savons au lait de chèvre, au lait d’ânesse, savons surgras, eaux de toilette, eau de Cologne, parfums, maquillage, parfum d’ambiance, gel douche, shampooing, parfums orientaux, bougie, soins corporels (lait, crème…), accessoires de bains, diffuseur, huiles essentielles… Lire la suite

Castelnau Montratier. La grand rue accueille une sympathique fleuriste

La vie quercynoise n°3683 du jeudi 16 juin 2016.

Nouvelle fleuriste à Castelnau-Montratier dans le Lot.

Au n°  24 de la rue Clemenceau, Céline Cosnier, forte d’une expérience de 20 ans en tant que fleuriste, a ouvert les portes de son nouveau magasin « Céline fleurs », le 10 juin.

Avec son mari, chef de cuisine dans un restaurant gastronomique et ses enfants, alors qu’ils étaient installés dans le Var, ils ont décidé de venir s’installer dans le Lot. Mais la décision a été mûrement réfléchie, « et nous ne regrettons absolument pas ce choix » souligne Céline. Ayant des attaches familiales à Lalbenque cela a conforté leur décision. De son « ancienne vie » elle reconnaît ne pas avoir profité pleinement de sa vie de famille, ici dans le Quercy, elle a trouvé la sérénité. La région lui plaît beaucoup, les gens sont accueillants. Elle avoue « j’ai eu un très bon accueil des commerçants, des castelnaudais. J’ai été bien entouré, beaucoup aidé ». Son magasin est ouvert du mardi au samedi de 9 heures à 12 h 30 et 15 heures à 19 h 00. Elle propose des fleurs, des bouquets, des compositions (mariage, deuil, cérémonie…) et peu aussi faire des livraisons avec certaines conditions.

  • Renseignements et information au : 05 65 23 47 70.

Marie-Françoise Plagès