Une nouvelle pizzeria

La vie quercynoise du 3 septembre 2016

Jordan Orliac vous accueille à la tour de Pizz.

Au numéro 7 de la place Gambetta, Jordan Orliac vient d’ouvrir la pizzeria « la tour de pizz », à Castelnau-Montratier dans le Lot.

Ayant travaillé dans la restauration depuis 2008, ses anciens patrons au vu du travail qu’il fournissait l’ont largement encouragé à monter sa propre affaire. C’est ainsi qu’en juin 2015 il s’installe, à Lafrançaise, en créant « la tour de pizz ». Il reconnaît comme dans toute affaire que l’on entreprend seul « les débuts étaient difficiles car les banques étaient réticentes » mais il a trouvé appui, soutien auprès de ses parents. Depuis sa notoriété s’est bien construite alors pourquoi ne pas tenter de développer sa pizzeria. Lire la suite