Saint Paul-Flaugnac. Ils cultivent de la menthe poivrée bio dans le Quercy Blanc

ActuLot n°3913 du jeudi 12 novembre 2020

Mathieu Quèbre et Benoît Gisbert, viticulteurs dans le sud du Lot près de Castelnau-Montratier, ont décidé de faire du bio sur une partie de leurs terres.

MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

« Ce n’est pas si facile de changer pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique. Par exemple nos parents agriculteurs, n’ont pas cru de suite à nos initiatives » lance Mathieu Quèbre, vigneron au Chai Saint-Étienne et agriculteur en polyculture et céréales près de Castelnau-Montratier, dans le Lot.

« Sur notre territoire nous n’avons pas la géographie parfaite, comme l’étendue des champs dans la Beauce, pour continuer à exploiter des céréales. Au vu de ce constat je perdais de l’argent et cela faisait longtemps que je voulais changer de cap » continue-t-il d’expliquer.

Alors depuis deux ans il a décidé de passer le pas même si parfois il est difficile de défendre parfois ses choix. Aujourd’hui sous le label Bio Qualisud, il produit de la luzerne. Il a un regard plus confiant à l’avenir et aux nouveaux projets qui s’offrent à lui.

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Lot. Benjamin Zimra créé l’événement avec son alambic mobile et écologique

La vie quercynoise n°3848 du jeudi 15 août 2019
À peine a-t-il reçu son alambic mobile (distillation de plantes), que Benjamin Zimra d’Escamps près de Cahors, partait sur les routes lotoises pour montrer son savoir-faire
MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

En 2019, après avoir acquis une belle notoriété, développé toute une gamme de produits allant de la cosmétique aux huiles essentielles, ce visionnaire se lançait dans un tout nouveau projet : élaborer un alambic mobile.

Pour qu’il puisse prendre forme, par le biais de la plateforme Miimosa, Benjamin Zimra lançait un financement participatif afin de récolter 8 000 €. Aujourd’hui grâce à cette mobilisation son projet s’est enfin réalisé.

Alambic innovant

Pour faire découvrir sa distillerie ambulante, Benjamin Zimra a invité quelques curieux, plus ou moins avisés, à venir comprendre les secrets de l’extraction d’huiles essentielles ou d’hydrolats. Lire la suite

Flaugnac : Le Domaine de Cauquelle ouvre ses portes

Médialot jeudi 20 juin 2019
La nouvelle cuvée sera notamment à l’honneur ce dimanche.

La famille Siréjol (Denis, Evelyne, Émilien et Nadège) est depuis plusieurs semaines dans les starting-blocks pour l’organisation des traditionnelles portes ouvertes du mois de juin. Ce rendez-vous estival attire toujours autant de monde. Déjà les réservations pour la journée du dimanche 23 juin 2019 vont bon train. Et chaque année les visiteurs, touristes et Lotois ne s’y trompent pas. Ce dimanche place à la randonnée, à la flânerie et à la dégustation (toujours avec modération). 2019 voit l’arrivée dans le chai du Cauq’licot, un vin sans sulfite ajouté qui vient renforcer la gamme de leurs 11 variétés de vins rouge, rosé et blanc. Evelyne Siréjol, s’explique sur ce choix : Lire la suite