ActuLot/La vie quercynoise n°3921 du jeudi 7 janvier 2021, Médialot dimanche 10 janvier 2021

Augustin Downes et Stéphane Renaud, de « duQuercy », lancent une production de graines de chia bio dans le Quercy. Ils démarrent la commercialisation ce jeudi 7 janvier 2021

©Marie-Françoise Plagès

Augustin Downes et Stéphane Renaud, de la société « duQuercy », commercialisent depuis ce jeudi 7 janvier 2021 des graines de chia produites dans le Quercy.

Deux néo-Lotois arrivés dans le Lot juste au moment du 1^er confinement se lancent dans la graine de chia

En juillet 2020, l’entreprise « duQuercy », spécialisée dans la vente de chia (à prononcer « tchia » comme en Espagnol), a vu le jour en terre quercynoise à Castelnau-Montratier. À l’origine, deux fondateurs : Augustin Downes et Stéphane Renaud.

Augustin Downes, après avoir travaillé 10 ans au Brésil, décide de « changer de vie » et s’installe avec sa famille à Castelnau-Montratier. Quant à Stéphane Renaud, habitué des marchés financiers qui s’est tourné ensuite vers la mode, il a voulu donner un sens à sa vie et faire quelque chose de concret. Alors sans regret, il quitte Paris pour s’établir du côté de Lauzerte (82). Lire la suite →