La vie quercynoise n° du jeudi 19 décembre 2019
MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS
Pierre-Marie Rageot, pâtissier, s’est installé dans la Halle de Cahors, dans le Lot, début décembre 2019 avec Les Macarons de Pim.
Sous l‘enseigne « Les macarons de Pim » (voir le site) depuis 2017, dans son laboratoire à Arcambal, près de Cahors dans le Lot, Pierre-Marie Rageot, pâtissier passionné, s‘est lancé dans la grande aventure de créer des macarons où les goûts et les couleurs doivent surprendre nos papilles. Il vend ses pâtisseries sur des marchés : Cahors (mercredi et samedi), Prayssac (vendredi) et depuis début décembre 2019 il est installé sous la nouvelle Halle de Cahors du mardi au dimanche. Lire la suite