Domaine de Cauquelle. Une journée dans le chai

Famille Sirejol du domaine de Cauquelle.

Médialot vendredi 1er juin 2018, La vie quercynoise n°3785 du jeudi 31 mai 2018

Comme chaque année le Domaine de Cauquelle organise une journée découverte du chai. De multiples animations, expositions, dégustations, ventes sont proposées. La famille Sirejol (Denis, Évelyne, Nadège et Émilien) bien rôdé à l’exercice ne cesse de s’activer depuis quelques semaines pour essayer d’être le plus agréable à tous. Chaque année, les visiteurs nombreux, ne s’y trompent pas c’est la journée où on prend le temps de flâner, de déguster les nouveautés ou les millésimes du domaine, de se laisser bien-vivre… Actuellement le chai propose 11 vins, en rouge, rosé et blanc, sans compter les millésimes. Et la famille Siréjol sait s’adapter aux différentes tendances du moment pour vous proposer des vins (à consommer avec modération) aux saveurs multiples.

Au programme

  • Pour l’ouverture de cette journée porte-ouvertes qui sera très festive, une randonnée au départ de Boisse est prévue. Petite précision, rendez-vous à 8h30 au domaine pour l’accueil et le petit-déjeuner, avant de partir en bus sur le site de Boisse pour la randonnée de 12km. Pour ceux qui veulent faire une balade plus modeste un autre parcours est proposé autour de Boisse.
  • Toute la journée : visite du chai et dégustation des vins du domaine, exposition photos, atelier de réflexologie (à partir de 10h), exposition de vieilles voitures, 12h apéritif-cocktail offert par le domaine.
  • Présence de producteurs : Didier Cailliez (champagne), Fournil de Vilas (pain bio), Ferme de Letou (fromage AOP Rocamadour).
  • Une grande Tombola est organisée pour tenter de gagner une cave à vin et de nombreux autres lots.
  • Réservation obligatoire avant le vendredi 1er juin : 06 82 59 54 59 ou 06 79 82 19 65.

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